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【料理】:メリークリスマスでした

㌰㌰⋋( ' ・ ')⋌㌰㌰

昨日はクリスマスでしたね!
皆様いかがお過ごしでしたでしょうか!
くなたんくはぼっち勢なので、みんなと一緒にガンオンしてたよ!
でもクリスマスっぽいことしようと思って、精いっぱいの抵抗をしたよ!!
↓その結果がこれだよ!!

ろぉ~お~すぅ~とぉ~ちぃ~きぃ~ん~
ローストチキン06


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クリスマス時期だから、丸々一匹の鶏が売ってたよ!
ちゃんと内臓処理済みだからお手軽ね!
ちなみにブラジル産で、精肉店で買ったから600円だよ!安い!!
同じ敷地内にあるアルプラザ(平和堂)では国産のものを2000円で売ってるよ!
あれ・・・おかしいな・・・
先週までは1000円で売ってたのに・・・大きくなったから値上げしたのかな・・・?
まさかクリスマス当日だからってそんな理由で値上げしないよね・・・?

ローストチキン01


まず鶏の中に入れる物を作りましょう。
もち米入れたりするらしいけど、もち米は水につけて一晩寝かせないといけないから、今回はマッシュポテトで!
塩と胡椒だけのオーソドックスな味ね!
ローストチキン03


それを鶏のお尻から詰め込みましょう!
お肉屋さんで処理済みのものは内臓取る為にお尻に穴が開いてるから、自分で開けなくていいよ!
中に詰め物したら刷毛でサラダ油を表面にぬりぬり。
油を塗ると表面パリパリになるよ!
最後に塩コショウを表面にぱらぱらーっとね。
基本薄味だから、食べる時に塩つけて食べるね。
ローストチキン04


鉄板にクッキングシートを敷いて(鉄板の上に直接置くと後で洗うの大変なん)、その上に鶏を乗せましょう。
ちなみに下に敷く野菜はセロリと玉ねぎ、あと家にあったブロッコリーもおいてみたよ。
鶏の下にはローリエ(月桂樹)の葉っぱも一枚入れて、あとは上から刻んだにんにくをぱらぱらーっとね!
200度に予熱しておいたオーブンに入れて1時間半ぐらい焼きます!
(乂'ω')きゅっ (乂'ω')きゅっ (乂'ω')きゅっ └('ω')┘ニャアアアアアアアアアア!!!!
(乂'ω')きゅっ (乂'ω')きゅっ (乂'ω')きゅっ └('ω')┘ニャアアアアアアアアアア!!!!
(乂'ω')きゅっ (乂'ω')きゅっ (乂'ω')きゅっ └('ω')┘ニャアアアアアアアアアア!!!!
じょーずにやけましたぁ!
竹串(なければ箸でもいいよ)をさして、中から透明な汁が出てきたら(たぶん)大丈夫だよ。
もし切った時に生っぽかったらもう一回オーブンでやいちゃえ!
ローストチキン05


真っ二つに切った姿がこれです!
中からマッシュポテトがぽろぽろっと出てきます。
鶏の味がしみ込んでいるので、ポテトおいしい ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”(๑´ㅂ`๑)ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”
当然鶏もおいしい!
セロリの香りがついています。家中いい匂いです。
でもやっぱり薄味だったから塩をつけて食べます ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”(๑´ㅂ`๑)ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”
ローストチキン07


毎年この時期になると丸焼きにされる鶏さん、お疲れ様です☆(o・ω・o)ゝ

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コメント

美味しそうぅぅぅぅwwww
うちのテラーバードちゃんもそろそろ調理するかなヾ0ω0*シ
>Hymmneさん
ファミチキですねファミチキ!
あれ・・・そういえばくなたんく、ファミチキ食べたことないよ・・・U>ω<)ノ
おいしそうーーーーー!
今度ファミチキと交換してあげるーよ(ノ´∀`*)
くなたんくの料理シリーズは毎回クオリティが高いとです・・・。
>お茶さん
ファミチキ1年分ですね!(۶•̀ᴗ•́)۶

>うどんさん
(修行中ではありますが)一応本職ですからっU>ω<)ノ シッ!!

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